Receita de Yakisoba de Camarão

-  1 pacote de macarrão para yakisoba

-  1 pimentão vermelho

-  1 pimentão verde

-  1 pimentão amarelo

-   Camarão a gosto

-  Acelga a gosto

-   Brócolis a gosto

-  1 Cebola

-  1 cenoura

-  Sal e pimenta-do-reino

-  Azeite

-  Molho shoyo

-  Molho para yakisoba

-  Óleo de gergelim torrado

Cozinhe o macarrão na água com sal (de acordo com o verso, cada marca tem seu tempo ideal de cozimento).

Corte todos os legumes em pedaços médios.

Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue-os por três minutos em uma frigideira com azeite. Reserve.

Refogue a cebola numa panela com azeite. Adicione os pimentões e a cenoura. Refogue por mais um tempo e  adicione os brócolis.

Quando os legumes estiverem macios, adicione o macarrão. Refogue por três minutos e junte os camarões.

Coloque 300mL de molho de yakssoba, ou até cobrir toda a massa. Adicione 5 colheres de sopa de molho shoyo, e também a acelga (apenas a parte mais mole). Tampe e desligue o fogo após 2 minutos.

Coloque algumas gostas do óleo de gergelim e sirva.

Comida do Japão